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こだわりの一品 奥伊予地鶏のブルスケッタ
奥伊予地鶏のブルスケッタ調理時間20分・分量2〜3人前
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フランスパンを約1cm〜2cmにスライスし、少し色づくくらいまでこんがりトーストします。
トマト用
きのこ用
お皿に盛り付けて完成です。お好みで粒入マスタードなどで味付けして召し上がってください。
★フランスパンをトーストした直後ににんにくを擦り付けた方が、擦り付け易い＆香りが増します。
★お好みで粒入マスタード・バジルを加えてください。地鶏の風味ととてもマッチします。
★マッシュルーム類は、しめじ・えのき・エリンギ等で代用してください。
★ブルスケッタ(Bruschetta)とは、アブって表面を焦がしたという意味。
![Beyoy[ビージョイ]
もっと楽しく もっと豊かに。](../parts/logo_bj.gif){kind=logo}
奥伊予地鶏のブルスケッタ調理時間20分・分量2〜3人前
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★フランスパンをトーストした直後ににんにくを擦り付けた方が、擦り付け易い＆香りが増します。
★お好みで粒入マスタード・バジルを加えてください。地鶏の風味ととてもマッチします。
★マッシュルーム類は、しめじ・えのき・エリンギ等で代用してください。
★ブルスケッタ(Bruschetta)とは、アブって表面を焦がしたという意味。
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