ニューハンプシャー
	ロードアイランドレッド
	横斑プリマスロック
	白色コーニッシュ
	白色プリマスロック
	白色レグホーン
	河内奴
	岐阜地鶏
	地頭鶏
	比内鶏
	矮鶏（チャボ）
	鶉尾
	黒柏
	薩摩鶏
	小国
	声良
	唐丸
	東天紅
	尾曳
	尾長鶏
	蓑曳
	名古屋種
	軍鶏（シャモ）
	大和軍鶏
	ウコッケイ
	比内地鶏
	薩摩地鶏
	名古屋コーチン
	奥伊予地鶏
	姫っこ地鶏

白色コーニッシュ 原産地−イギリス 成長が一番早いブロイラー用の鶏です。 赤色アシール種、オールドイングリッシュゲーム種、マレイ種を交配して生産されました。 交配する時に良く使われます。

河内奴（カワチヤッコ） 原産地−三重県 天然記念物。 頭に３つのとさかがあり、その真ん中のとさかが真っ直ぐ立っているのが特徴です。 元はシャモと掛け合わされいるので、荒い性格です。

岐阜地鶏（ギフジドリ） 原産地−岐阜県 天然記念物。 『地鶏』を代表する鶏で、他にも土佐地鶏など。 小型で数が少なく、現在では愛好家の飼育によって数が保たれています。

地頭鶏（ジトッコ） 原産地−宮崎県、鹿児島県 肉質が大変良く珍重され、鎌倉時代に地頭（領主）にその肉を献上していた為、地頭鶏と名づけられたそうです。 大型の鶏で、天然記念物です。

比内鶏（ヒナイドリ） 原産地−秋田県 天然記念物で食べることはできません。 一般的に知られているのは銘柄鶏の比内地鶏で、地鶏の比内鶏を元に交配されてきました。 比内地鶏は肉質が良く、美味しいことで大変有名です。

矮鶏（チャボ） 原産地−ベトナム 江戸時代に中国から渡来しました。 優しい性格で、愛好家にペットや観賞用として親しまれています。 天然記念物です。

鶉尾（ウズラオ） 原産地−高知県 突然変異で尾がない鶏を改良してつくられました。 外形が尾が無く鶉（ウズラ）に似ている為、鶉尾と名づけられました。 天然記念物です。

黒柏（クロカシワ） 原産地−山口県、島根県 毛が光沢感ある黒緑色しています。全身（目・足・爪）が黒色なのが特徴です。 中型の鶏で、小国から改良されてきたので、良く鳴きます。 天然記念物です。

薩摩鶏（サツマドリ） 原産地−鹿児島県、宮崎県 天然記念物で食べることはできません。 比内鶏同様に、交配した鶏が市販されています。肉質が良い為、有名な鶏です。 江戸時代には足に刀剣を付けて闘わせていました。 大型の鶏で、闘鶏と言われるだけあり、荒い性格です。

小国（ショウコク） 原産地−京都府、三重県 大昔、遣唐使が中国の昌国（しょうこく）から持ち帰ったのが由来です。 そして、尾長鶏・声良などの地鶏を作る元ともなりました。 非常に美しい鶏で、正確に時刻を告げることができるので、愛好家によるペットや観賞用として親しまれています。 天然記念物です。

声良（コエヨシ） 原産地−秋田県、青森県 日本三大長鳴鶏の一つで、10秒〜20秒位鳴く事ができます。 シャモが元になっているので、大型な鶏です。 天然記念物です。

唐丸（トウマル） 原産地−新潟県 日本三大長鳴鶏の一つです。 体格が小国と似ていて、大型の鶏です。 天然記念物に指定されています。

東天紅（トウテンコウ） 原産地−高知県 日本三大長鳴鶏のひとつです。 世界一長く鳴く鶏で、最高２５秒鳴き続けたそうです。 夜明けに東の空が紅色に染まる頃、美声で鳴き続ける為、東天紅と名づけられました。 天然記念物です。

尾曳（オヒキ） 原産地−高知県 綺麗な小型の鶏で、愛好家によるペットや観賞用として飼育されています。 天然記念物に指定されています。

尾長鶏（オナガドリ） 原産地−高知県 世界一尾が長い鶏として有名です。 尾長鶏の尾は伸び続け、最高１２メートルまで伸びた記録があります。 天然記念物に指定されています。

蓑曳（ミノヒキ） 原産地−愛知県、静岡県 大型の鶏で、天然記念物です。 蓑羽が地面まで長く伸び、美しい姿の鶏です。

軍鶏（シャモ） 原産地−タイ 江戸時代にタイより渡来。 競技用の鶏として、改良されました。天然記念物で愛好家によってペットや観賞用とされているのが多いです。

ウコッケイ 原産地−中国 江戸時代に中国より渡来しました。 天然記念物です。 絹糸みたいな毛なので英名は『Ｓiｌｋｙ』（絹糸の意） 主にペットや観賞用として親しまれている。

奥伊予地鶏（オクイヨジドリ） 原産地−愛媛 愛媛の銘柄鶏です。 山里深い大自然の中で育てられた鶏です。 レッドコーニッシュ、ロードアイランドレッドをベースに改良されました。