ビージョイ　【豚の勉強室】

ＳＰＦ豚は認定制度がありますが、銘柄豚はありません。いわば全国各地で飼育されている地豚みたいなものです。各地域で独自生産をして、地域の販売促進の一環としていることろもあるでしょう。
銘柄豚の公的な認定制度はありませんが、最低限の条件として（下表参照）



銘柄豚の条件他のものとは一味違って、良質･美味などの特徴があること品質がいつも揃っていること常に、一定量の出荷が可能なこと	画像提供「㈲肉質研究牧場」

* 銘柄豚
* 北海道
	* 赤井川村産サラダポーク	ケンボロー
	* アグロのＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 浅野農場	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 内海ヘルシーポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ＳＰＦ海のミネラル豚	ＳＰＦ豚
	* サクセス森町産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* サチク赤豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 知床ポーク	交雑種（[デュロック種×ランドレース種×大ヨークシャー種]×ハイブリッド豚）
	* 道南アグロ農場産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 十勝黒豚	黒豚
	* 十勝清水産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 十勝野ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* どさんこ栄養豚21世紀	ケンボロー種
	* 中標津ゴールデンポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 長沼産山中クリーンポーク	ＳＰＦ豚（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 名寄鈴木ビビッドファームＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* びらとりバークシャー	黒豚
	* 富良野産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 富良野産ハイコープ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 北海道ＡコープＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 北海道産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 根室産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
	* 若松ポークマン	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 青森県
	* 奥入瀬ガーリックポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 奥入瀬の大自然黒豚	黒豚
	* 奥入瀬ハーブポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 川賢のこだわりポークＳＰＦ	ＳＰＦ豚
	* こだわりポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 津軽愛情豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 長谷川の自然熟成豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ヤマザキポーク	交雑種（バークシャー種×ケンボロー種）
* 秋田県
	* 秋田シルクポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* あきた美味豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 十和田湖高原ポーク桃豚	ＳＰＦ豚
* 岩手県
	* 岩泉龍泉洞黒豚	黒豚
	* 岩中ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* いわて熟成豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 岩手愛情豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 北山山麓豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 折爪三元豚「佐助」	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* コマクサＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 白ゆりポーク	交雑種（デュロック種*[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 舘ヶ森高原豚	ハイブリッド豚
	* トキワの豚肉	交雑種（ランドレース種×大ヨークシャー種）×（デュロック種×ハンプシャー種）
	* 南部ピュアポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 南部ロイヤル	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 日本の豚やまと豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 白金豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* やまゆりポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]
	* i－ｃｏｏｐ豚
* 山形県
	* 高品質庄内豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 平牧金華豚	交雑種（金華豚）
	* 平牧三元豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×バークシャー種]）
	* 平牧桃園豚	交雑種（金華豚×桃園豚×北京黒豚）
	* ヘルシーポーク天元豚	ケンボロー種
	* 山形コープ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 米澤豚一番育ち	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 宮城県
	* 北の杜・桃生ポーク
	* 純・和豚	ケンボロー種
	* 志波姫ポーク
	* みちのくもち豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 宮城野豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 福島県
	* 日本の豚やまと豚ＳＰＦ	ＳＰＦ豚
	* 麓山高原豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 茨城県
	* 奥久慈バイオポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* キングポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 地養豚	交雑種（バークシャー種×デュロック種）
	* シルクポーク	交雑種（デュロック種×コツワルド種）
	* はじめちゃんポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 美味豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 美明豚	ＳＰＦ豚
	* 山西牧場	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ローズポーク	交雑種（デュロック種×ランドレース種×大ヨークシャー種）
* 栃木県
	* 黄金豚	交雑種（デュロック種×バークシャー種）
	* とちぎＬａＬａポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 那須高原豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* みずほのポーク	交雑種（大ヨークシャー種×ランドレース種）×（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
*　千葉県
	* ハヤシＳＰＦ	ＳＰＦ豚
	* 房総ポークＣ	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
* 埼玉県
	* キトンポーク	ハイブリッド豚
	* 小江戸黒豚	黒豚
	* 彩の国　黒豚	黒豚
	* サイボクゴールデンポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 狭山丘陵チェリーポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* スーパーゴールデンポーク	交雑種（デュロック種×[大ヨークシャー種×バークシャー種]）
	* 花園黒豚	黒豚
	* バルツバイン	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×ヨークシャー種]）
	* 幻の豚　古代豚	ヨークシャー種
	* 彩の国　愛彩
* 群馬県
	* 赤城高原豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 赤城ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* あかぎ愛豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 吾妻高原ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 梅の郷　上州豚とことん	ケンボロー
	* えばらハーブ豚　未来
	* 奥利根もち豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* かぶちゃん豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* クイーン黒豚	黒豚
	* クイーンポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 黒豚とんくろう	黒豚
	* 群馬　ひらさわ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 下仁田ポーク
	* 上州いきいきポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 上州黒豚	黒豚
	* 上州高原の熟成豚　ﾎﾟﾙｺ＆ﾎﾟﾙｺ	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 上州麦豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 登山豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 日本の豚　やまと豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ハイポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* はつらつ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 榛名山麓　黒豚	黒豚
	* 榛名山麓　松田豚	中ヨークシャー種
	* 榛名ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* ピュアポーク	交雑種（[大ヨークシャー種×ランドレース種]×デュロック種）×（ハイブリッド豚×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ミネ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 和豚もちぶた	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 東京都
	* ＴＯＫＹＯＸ	交雑種（北京黒豚×デュロック種×バークシャー種）
* 神奈川県
	*飯島さんの豚肉	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（中ヨークシャー種×ランドレース種）
	* かながわ夢ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* さがみあやせポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 湘南うまか豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 自然派王家	交雑種（中ヨークシャー種）
	* 湘南ピュアポーク	交雑種（中ヨークシャー種）
	* 丹沢高原豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 日本の豚　やまと豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 湘南ポーク
	* はーぶ・ぽーく	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* はまぽーく	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* やまゆりポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 静岡県
	* 朝霧ヨーグルト豚	交雑種（デュロック種×ランドレース種×大ヨークシャー種）
	* 熱川高原フレッシュポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 遠州黒豚	黒豚
	* 遠州の夢の夢ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 奥山の高原ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* おらんビッグ	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* かけがわフレッシュポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 御殿場金華豚	金華豚
	* サンサンポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* とこ豚
	* 富士朝霧高原牧場豚
	* 富士なちゅらるポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ふじのくに「いきいき」ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ふじのくに「ＨＨＰ」北浜ヘルシーポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ふじのくにすそのポーク	交雑種（大ヨークシャー種×[デュロック種×ランドレース種]）
	* ふじのくに浜名湖そだち	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 山梨県
	* フジサクラポーク
	* ワイン豚	交雑種（デュロック種×ランドレース種×大ヨークシャー種）
* 新潟県
	* 朝日豚
	* 越後あじわいポーク	ハイポー種
	* 越後もち豚
	* 北越後パイオニアポーク
	* くびき野黒豚	黒豚
	* 越乃黄金豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 熟成豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* しろねポーク
	* つなんポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 妻有ハーブ健康豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 妻有ハーブぶた純生	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 妻有ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* なごみ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ニホンカイポーク
	* 八海山麓健康豚
	* ぼくじょうちゃんポーク
	* 深雪餅豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ヨツバポーク
* 福井県
	* ふくいポーク	交雑種（ランドレース種×[大ヨークシャー種×デュロック種]）
* 富山県
	* とやまポーク
* 石川県
	* 石川県産豚
* 長野県
	* 駒ヶ岳山麓豚
	* 純味豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 信州野豚
	* 信州ポークＳＰＦ山麓	ＳＰＦ豚
	* 信州ポークみゆき豚
	* 千代福豚	交雑種（中ヨークシャー×[デュロック種×大ヨークシャー種]）
	* ハヤシファーム豚
	* 舞豚
* 岐阜県
	* 飛騨けんとん･美濃けんとん
	* 美濃ヘルシーポーク	ハイコープ豚他
* 愛知県
	* あかばねポーク
	* あつみポーク
	* タイヨーポーク	交雑種（大ヨークシャー種×デュロック種）
	* 知多ハッピーポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 知多豚
	* デリシャスポーク　絹	交雑種（デュロック種×コツワルド種）
	* トヨタポーク
	* みかわポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* やまびこポーク	交雑種（デュロック種×[コツワルド種×ランドレース種]）
* 三重県
	* 三重クリーンポーク
	* みえ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 京都府
	* 京都ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
* 奈良県
	* 奈良産豚肉ヤマトポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
* 鳥取県
	* 鳥取産ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
* 島根県
	* ＳＰＣ島根ポーク	ケンボロー種
	* ケンボロー美蓉ポーク
* 岡山県
	* おかやま黒豚	黒豚
	* 美星豚
* 広島県
	* 幻霧スペシャルポーク
* 山口県
	* 鹿野高原豚	ハイブリッド豚
	* 山口高原豚
* 徳島県
	* 阿波ポーク	交雑種（阿波ポーク×ランドレー種）×（デュロック種×雑種）
* 香川県
	* 讃岐夢豚	黒豚（バークシャー種との交配）
* 愛媛県
	* 愛媛甘とろ豚	交雑種（中ヨークシャー種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 伊予いも豚	ハイブリッド豚
	* ネッカ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* ふれ愛･媛ポーク	ＳＰＦ豚
	* ももくり豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 宇和高原豚	ハイブリッド豚
* 大分県
	* 大分もち豚	ＳＰＦ豚
* 福岡県
	* 糸島豚
	* 国産もち豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	博多すぃ～とん	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
* 佐賀県
	* 肥前さくらポーク	交雑種（ランドレース種×[大ヨークシャー種×デュロック種]）
* 熊本県
	* 阿蘇高原やまとんポーク
	* 熊本ＳＰＦ豚肉	ＳＰＦ豚
	* 熊本きくち黒豚	黒豚
	* スーパーポークもっこす	交雑種（ハンプシャー種）
	* 天草梅肉ポーク	ＳＰＦ豚
* 長崎県
	* 雲仙うまか豚　紅葉
	* 雲仙特選豚　極	交雑種（バークシャー種×黒系デカブル種）
	* ＭＤ雲仙クリーンポーク
	* 五島ＳＰＦ　美豚	ＳＰＦ豚
	* 長崎うずしおポーク	ＳＰＦ豚
	* 大西海ＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
* 宮崎県
	* えびの高原極味豚
	* えびの産黒豚	黒豚
	* 尾鈴豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 観音池ポーク	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 北裏ＯＨ茶メ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）×（デュロック種×[大ヨークシャー種×ランドレース種]）
	* 霧島黒豚	黒豚
	* はざまのきなこ豚
	* 宮崎ハマユウポーク	交雑種（[ランドレース種×大ヨークシャー種]×[デュロック種×雑種]）
	* かんしょ豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* 麦穂
	* わかめ豚
* 鹿児島県
	* 鹿児島ＯＸ
	* 鹿児島黒豚	黒豚
	* 九州もち豚
	* 薩摩高原豚
	* さつま美食豚
	* 純粋黒豚　六白	黒豚
	* 茶美豚
	* 天恵美豚
	* 南州ナチュラルポーク
	* ネオＳＰＦ豚	ＳＰＦ豚
* 沖縄県
	* あぐ～豚
	* 麦豚
	* 美ら海豚	交雑種（デュロック種×[ランドレース種×大ヨークシャー種]）
	* やんばる島豚	交雑種（黒豚×琉球在来種アグー豚）
	* 沖縄ウコン豚
	* 琉球長寿豚
	* 琉球ロイヤルポーク
	* 琉寿豚
	* 琉美豚